СтопЗоб

Продукты с отрицательной калорийностью

Продукты с отрицательной калорийностью – это продукты, которые содержат меньше калорий, чем используется для их переработки организмом.

Например, сельдерей. В 100 г этого овоща содержит 16 ккал и 4 г нерастворимой клетчатки. Переваривая ее, организм затрачивает в 3-4 раза больше энергии, чем можно получить из стебля сельдерея.

Основные продукты с отрицательной калорийностью:

* ананасы. Содержат вещества, разрушающую зубную эмаль. После употребления обязательно тщательно прополоскать рот водой.

* баклажаны

* брокколи

* водоросли морские. Запрещены при гипертиреозе. Содержат йод, также как и все морские продукты без тепловой обработки, т.к. при высокой температуре йод разрушается.

* грейпфруты

* грибы

* зелень

* имбирь

* кабачки

* капуста белокочанная

* капуста морская. Запрещена при гипертиреозе. Содержит йод, так же как и все морские продукты без тепловой обработки, т.к. при высокой температуре йод разрушается.

* капуста пекинская

* капуста цветная

* клубника. Запрещена при гипертиреозе. Содержит вещества способствующие усвоению йода.

* лимоны

* лук

* огурцы

* перец острый

* редис

* салат листовой

* сельдерей (черешковый и корневой)

* спаржа

* цукини

* чеснок

* яблоки сладких сортов

Здоровый человек, составляя свой рацион на основе продуктов с отрицательной калорийностью, в прямом смысле может есть и худеть. В нашем случае мы можем поддерживать вес на определенном уровне.

Овощи и фрукты необходимо употреблять свежими, так они наиболее богаты клетчаткой.