СтопЗоб

Свинина с ананасами, запеченная в духовке

В этот Новый год не хотелось тратить много времени на приготовление блюд. Специально искала такие, которые не требуют много времени и сил, и при этом не приводят к увеличению веса. Вы, наверное, думаете, как свинина не отразится на Вашей фигуре, ведь это мясо считается жирным и высококалорийным. На самом деле все просто. В этом рецепте сеть также и ананас, а это продукт с отрицательной калорийностью. Также свинина запекается в духовке, а не жарится на сковороде, что позволяет обходиться минимальным количеством масла и экономит время. Итак, как готовится свинина с ананасами, запеченная в духовке.

Нам понадобится банка с кусочками ананасов (около 500 г), небольшой кусок сыра (200г-300г) и кусок свинины (около 500 г), соль и перец.

Далее нарезаем свинину на куски прямоугольной формы шириной около 2 см. В каждом куске делаем надрез таким образом, чтобы образовался карман. Берем емкость и кладем в нее куски свинины. Открываем банку с ананасами, выливаем в емкость со свининой примерно половину сиропа и оставляем на 15-40 минут.

В это время нарезаем сыр на квадратики размером меньше, чем размер кусков свинины, а каждый кусочек ананаса на 2 части. Включаем духовку, чтобы она успела прогреться. Берем противень или форму для запекания (лучше вымыть ее и высушить) и смазываем маслом. Затем достаем каждый кусок свинины и кладем внутрь него 1-2 куска сыра и пару кусочков ананаса и кладем на противень. Кусочки ананаса можно завернуть в сыр. Солим, перчим, сверху посыпаем оставшимся сыром и в духовку до готовности. Оставшиеся ананасы пригодятся для простого салата из риса, курицы и ананасов.